डॉ. ऋषब शर्मा, MBBS, MD (Internal Medicine), DrNB (Gastroenterology)
पीलिया क्या होता है?
अगर आपकी त्वचा पीली दिखने लगे, आंखों में पीलापन आ जाए और पेशाब का रंग गहरा पीला या भूरा हो जाए, तो यह पीलिया (Jaundice) का संकेत हो सकता है।
पीलिया तब होता है जब हमारे शरीर में बिलीरुबिन नामक एक पीला पदार्थ अधिक मात्रा में जमा हो जाता है और हमारा लीवर उसे पूरी तरह से साफ नहीं कर पाता।
यह बीमारी बच्चों, बड़ों और बुजुर्गों – किसी को भी हो सकती है। इसके कई कारण हो सकते हैं, जैसे संक्रमण, गलत खान-पान, शराब का ज्यादा सेवन, लीवर की बीमारी, या पित्त नली में रुकावट।
हालांकि, पीलिया का इलाज डॉक्टर की देखरेख में करवाना जरूरी होता है, लेकिन कुछ घरेलू नुस्खे अपनाकर इसे जल्दी ठीक किया जा सकता है और लिवर को मजबूत बनाया जा सकता है। इस लेख में हम पीलिया में क्या खाना चाहिए, क्या नहीं खाना चाहिए, और कौन-कौन से घरेलू उपाय अपनाने चाहिए, यह जानेंगे।
पीलिया होने पर घर पर क्या सावधानी रखें?
जब किसी को पीलिया हो जाता है, तो लीवर बहुत कमजोर हो जाता है। ऐसे में कुछ बातों का ध्यान रखना बहुत जरूरी है ताकि यह जल्दी ठीक हो सके।
1. खूब पानी पिएं और शरीर को हाइड्रेट रखें
✅ दिनभर में 8-10 गिलास पानी पिएं।
✅ नारियल पानी, गन्ने का रस और नींबू पानी लिवर को मजबूत बनाते हैं और शरीर से टॉक्सिन्स बाहर निकालने में मदद करते हैं।
✅ ताजे फलों का रस पिएं, लेकिन बिना चीनी मिलाए।
2. पूरा आराम करें
✅ शरीर कमजोर हो जाता है, इसलिए पर्याप्त नींद लें और ज्यादा मेहनत वाले काम करने से बचें।
✅ लंबे समय तक धूप में न रहें और खुद को ठंडा रखें।
3. साफ-सफाई का ध्यान रखें
✅ हमेशा साफ और ताजा खाना खाएं।
✅ गंदे पानी और बाहर के कटे-फटे फल और भोजन से बचें।
✅ साफ-सफाई का पूरा ध्यान रखें, ताकि संक्रमण से बचा जा सके।
4. शराब और धूम्रपान से पूरी तरह दूर रहें
✅ शराब लीवर के लिए बहुत हानिकारक होती है, इसे तुरंत छोड़ देना चाहिए।
✅ धूम्रपान से लिवर की कोशिकाएं और ज्यादा कमजोर हो सकती हैं।
5. तला-भुना और ज्यादा मसालेदार खाना न खाएं
✅ ज्यादा तेल-मसाले वाला खाना खाने से लीवर पर दबाव बढ़ता है और इसे ठीक होने में समय लगता है।
✅ हल्का, आसानी से पचने वाला खाना खाएं, जिससे शरीर को पोषण मिले और पाचन तंत्र सही से काम करे।
पीलिया में क्या खाना चाहिए?
अगर आप पीलिया से जल्दी ठीक होना चाहते हैं, तो सही खान-पान अपनाना बहुत जरूरी है। पोषक तत्वों से भरपूर खाना खाने से लीवर जल्दी ठीक हो सकता है।
1. पानी वाले फल और जूस
✅ गन्ने का रस – यह लीवर के लिए बहुत फायदेमंद होता है और शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है।
✅ नारियल पानी – शरीर को ठंडक देता है और इलेक्ट्रोलाइट्स बनाए रखता है।
✅ नींबू पानी – पाचन को सुधारता है और लीवर को साफ करता है।
✅ अनार, संतरा और मौसंबी का रस – इनमें विटामिन C होता है, जो लिवर को मजबूत करता है।
2. हरी सब्जियां और हल्का भोजन
✅ पालक, लौकी, तोरई, मेथी और टिंडा जैसी सब्जियां लिवर को डिटॉक्स करने में मदद करती हैं।
✅ उबला हुआ या भाप में पका हुआ भोजन खाना चाहिए, क्योंकि यह पचाने में आसान होता है।
✅ मूंग दाल, दलिया और खिचड़ी हल्का होता है और पीलिया में बहुत फायदेमंद होता है।
3. फाइबर से भरपूर आहार
✅ पपीता, सेब, चुकंदर और गाजर खाने से लिवर साफ होता है और पाचन सही रहता है।
✅ ओट्स और ब्राउन राइस लिवर के काम करने की क्षमता को बेहतर बनाते हैं।
4. प्रोटीन वाला हल्का खाना
✅ उबला अंडा, दही और छाछ पीलिया में सुरक्षित होते हैं, क्योंकि ये आसानी से पचते हैं और शरीर को ऊर्जा देते हैं।
❌ मछली, चिकन और लाल मांस खाने से बचें, क्योंकि ये लिवर पर ज्यादा दबाव डालते हैं।
पीलिया में क्या नहीं खाना चाहिए?
1. ज्यादा तेल-मसाले वाला खाना
❌ तेल और मसाले से बना खाना लिवर के लिए नुकसानदायक होता है।
❌ तली हुई चीजें जैसे पूड़ी, परांठा और समोसा खाने से बचें।
2. पैकेज्ड और जंक फूड
❌ कोल्ड ड्रिंक्स, पैकेट वाले जूस, बर्गर, पिज्जा, चिप्स, और प्रोसेस्ड फूड में केमिकल्स होते हैं, जो लिवर को और कमजोर कर सकते हैं।
3. भारी और गैस बनाने वाली चीजें
❌ अरहर, मसूर, राजमा और छोले जैसी दालें पचाने में भारी होती हैं और पेट में गैस बना सकती हैं।
❌ फूलगोभी, भिंडी और मूली जैसी सब्जियां खाने से बचें।
4. चाय, कॉफी और शराब
❌ चाय और कॉफी में कैफीन होता है, जो लिवर को नुकसान पहुंचा सकता है।
❌ शराब सबसे ज्यादा नुकसान करती है, इसलिए इसे तुरंत छोड़ देना चाहिए।
पीलिया में क्या करें और क्या न करें?
✔️ करें:
✅ दिनभर में खूब पानी और जूस पिएं।
✅ डॉक्टर द्वारा दी गई दवाइयां समय पर लें।
✅ हल्का, पौष्टिक और घर का बना खाना खाएं।
✅ नींबू पानी, नारियल पानी और गन्ने का रस जरूर पिएं।
❌ न करें:
❌ ज्यादा मेहनत वाले काम न करें, आराम करें।
❌ तेल-मसाले वाला खाना न खाएं।
❌ धूम्रपान और शराब का सेवन बिल्कुल न करें।
❌ गंदे पानी और बाहर के खाने से बचें।
निष्कर्ष
पीलिया कोई हल्की बीमारी नहीं है, लेकिन अगर सही खान-पान और सावधानियां रखी जाएं, तो यह जल्दी ठीक हो सकता है।
घर पर हल्का, पौष्टिक खाना खाने और ज्यादा से ज्यादा पानी पीने से यह बीमारी जल्दी ठीक होती है। लेकिन अगर पीलिया के लक्षण ज्यादा बढ़ रहे हैं, तो तुरंत डॉक्टर से सलाह लें।
डॉ. ऋषब शर्मा, जयपुर के जाने-माने गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट हैं और लिवर से जुड़ी बीमारियों का विशेषज्ञ इलाज करते हैं।
📞 अपॉइंटमेंट बुक करें: 096100 11223
🏥 क्लिनिक का पता: DURGA POLYCLINIC, जयपुर, राजस्थान 302006
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